Cargando


Microencapsulación de aceites esenciales

Inicio

15 de octubre 2018

Fin:

19 de octubre 2018

Duración:

5 días / 20 hrs

Horario:

9:00 - 14:00 hrs

Sede:

CIATEJ Sureste

Precio:

$8,500.00 MXN + IVA

Temario General

1.- Microencapsulación de aceites esenciales

Fundamentos teórico-prácticos de microencapsulación

Desarrollo del método de microencapsulación

Metodos de extracción, separación y aislamiento de compuestos volatiles

Determinación de capacidad de retención de volatiles en diferentes soportes

Fundamentos teóricos y métodos de análisis instrumentales.

sesión practica (microencapsulación de aceites esenciales)

 

2.- Control de calidad e inocuidad en aceites esenciales

Introducción: calidad vs. inocuidad.

Principios de buenas practicas agrícolas y de manufactura

Determinacion de riesgos para la inocuidad de los aceites esenciales.

Requisitos de calidad e inocuidad para exportación.

Acercamiento a las certificaciones halal y kosher.

 

3.- Determinación de volátiles en aceites esenciales

Fundamentos teórico-prácticos de cg

Desarrollo del método de análisis por cg

Extracción, separación y aislamiento de compuestos

Determinación de tiempos de retención

Cuantificación e interpretación de resultados

 

Objetivo del curso:

Capacitar de forma teórica y práctica en temas de interés relacionados a los aceites esenciales, con el fin de fortalecer la formación de capital humano especializado y el desarrollo de nuevos productos.

Dirigido a:

Profesionales y técnicos del área de las ciencias agrarias, ingeniería, bioquímica, alimentos o afines que tengan interés de adquirir conocimientos en estas temáticas sobre aceites esenciales

Formas de Pago:

El pago se puede realizar en nuestras instalaciones, en efectivo, con cheque a nombre del Centro o con tarjeta de crédito, así como depósito o transferencia a:

Información de pago

Cómo inscribirse:

  • 1. Descargue el siguiente archivo
  • 2. Llene los datos solicitados en el documento
  • 3. Envíe el documento a educacion.continua@ciatej.mx para procesar su solicitud

Instructores:

Contacto:
Carolina Padilla González
educacion.continua@ciatej.mx
+52(01) 33 33 45 5200 Ext. 1160

Ciatej
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C.

El CIATEJ brinda soluciones tecnológicas y humanas que ayudan a la competitividad de los sectores agrícola, alimentación, salud y medio ambiente.

Contacto

Av. Normalistas 800 Colinas de La Normal 44270 Guadalajara, Jalisco, México

Tel. (33) 3345 52 00
Cel. +52 (33) 17 28 41 10
Email: informes@ciatej.mx

Conacyt
TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. CIATEJ © 2018