Cargando

Dr. Javier Placido Arrizon Gaviño

Título:

Doctor en ingeniería microbiana y enzimática

Nivel SNI:

Nivel 1

Área del SNI:

6 (Biotecnología y Ciencias Agropecuarias)

Cargo:

Investigador Titular B

Institución:

CIATEJ Unidad Zapopan

Datos postales:

Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. A.C. Unidad Zapopan, Camino Arenero 1227, El Bajio del Arenal 45019 Zapopan, Jalisco. México.

línea de Investigación:

Biotecnología Industrial

Sublíneas de investigación:

Biocatálisis

Áreas de la industria:

Síntesis y/o producción de metabolitos y moléculas funcionales (prebióticos y derivados) por procesos de fermentación y enzimáticos.

Grupos de Investigación:

Miembro de AGARED; Miembro de BIOCATEM;

Teléfono + Ext.:

(33) 33455200 Ext. 1340

E-mail:

jparrizon@ciatej.mx

Descargar CV

Redes internas

-

Proyecto actual

Estudio de la Glicosilación de substratos naturales por enzimas aisladas de procesos de fermentación de bebidas tradicionales mexicanas (Mezcal y Tejuino). Proyecto bilateral México-Francia ECOS-NORD M14A01 (2014-2018)

Formación académica

Maestría en Ciencias en Procesos biotecnológicos (Universidad de Guadalajara) 2001. Ingeniería Química 1997 (Universidad de Guadalajara) .

Experiencia profesional

Maestría en Ciencias en Procesos biotecnológicos (Universidad de Guadalajara) 2001. Ingeniería Química 1997 (Universidad de Guadalajara).

Ciatej
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco

El CIATEJ brinda soluciones tecnológicas y humanas que ayudan a la competitividad de los sectores agrícola, alimentación, salud y medio ambiente.

Contacto

Av. Normalistas 800 Colinas de La Normal 44270 Guadalajara, Jalisco, México

Tel. (33) 3345 52 00
Email: informes@ciatej.mx

Conacyt
TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. CIATEJ © 2017