Juana Suhey Ponce Hernandez

Juana Suhey Ponce Hernandez

Resumen

Nombramiento: Tecnólogo Asociado C.
Institución: Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. A.C.
Autopista Mty-Aeropuerto Km 10, Parque PIIT. Vía de Innovación 404. 66629, Apodaca, N.L. México.
Teléfono. (81) 382155200
Ext. 3014.
E-mail: sponce@ciatej.mx
Grupo de Investigación: Unidad Noreste

Sistema Nacional de Investigadores:
CVU: 443993
Área de conocimiento:VII. Ingeniería.
Disciplina: Tecnología de Alimentos y Materiales.
Subdisciplina: Procesos de Separación y extracción de Compuestos Bioactivos. Biomateriales (Polímeros y aditivos).Nanobiotecnología.

Formación base en Ingeniería Química con Maestría en Tecnología Avanzada, con experiencia en industrial y de laboratorio en procesos de polimerización vía emulsión, nanotecnología, operaciones unitarias con énfasis en extracción, separación y purificación de compuestos bioactivos y habilidades en el desarrollo de métodos analíticos e instrumentación analítica especializada para la caracterización de compuestos orgánicos. En los últimos años ha sido líder de proyectos relacionados con la agroindustria (cítricos) y nanotecnología. Ha impartido cursos referentes a química analítica y ha sido profesor de asignaturas en la carrera de ingeniería química. Su visión, enfoque y determinación le ha llevado a tener especial interés en la investigación básica y aplicada en Nanobiotecnología, área emergente en ciencia y tecnología que ofrece nuevos materiales y herramientas con nuevas características o mejoras para utilizar nanoestructuras con potenciales actividades biológicas.

Extracción y separación de compuestos Bioactivos a partir de Productos y subproductos Agrícolas.
Síntesis, procesamiento y mejora de Biomateriales (Polímero y aditivos).

  • Sistema lubricante nanoparticulado y biodegradable para equipos mecánicos industriales. FONDO PEI-2015. Modalidad Proinnova 2015. (Colaborador).

  • Estudio de Fracciones no volátil de aceites cítricos para la obtención de compuesto bioactivos. Fondo. Fideicomiso FRUTECH-CIATEJ. (Responsable)

Oportunidades de Tesis:

  • Evaluación Biofucional de Compuestos no volátiles de aceites cítricos.
  • • Extracción por líquidos iónicos de compuestos Bioactivos a partir fuentes Agrícolas.
  • Separación médiate destilación molecular y destilación Hibrida de fracciones de alto valor a partir de aceites esenciales del noreste del país.