La Espectroscopia Infrarroja, una técnica de selección actual en la ciencia y tecnología alimentaria

Temario General

1. Introducción
2. Métodos experimentales
3. Análisis espectral (mid-ftir-atr)
4. Moléculas orgánicas (proteínas, carbohidratos y lípidos en alimentos).
5. Calidad de alimentos (desde las materias primas hasta producto final)
6. Aplicaciones prácticas (métodos selectos de identificación rápida, etc.)

Objetivo del curso:

Dirigido a:

Técnicos, profesionistas y estudiantes involucrados en el manejo de técnicas analíticas y/o encargados del aseguramiento de calidad de procesos alimentarios, desde el control de materias primas hasta el producto final.

Formas de Pago:

El pago se puede realizar en nuestras instalaciones, en efectivo, con cheque a nombre del Centro o con tarjeta de crédito, así como depósito o transferencia a:

Cómo inscribirse:

• 1. Descargue el siguiente archivo, No lo llene en linea los cambios no se guardaran en linea
• 2. Llene los datos solicitados en el documento
• 3. Envíe el documento a educacion.continua@ciatej.mx para procesar su solicitud

• 4. Tambien puedes realizar tu registro en línea:

Personal de Capacitación: