Rosa María Camacho Ruíz, Dra.
Título:
Doctora en ciencias en procesos biotecnológicos
Nivel SNI:
Nivel 1
Área del SNI:
VI Biotecnología y Ciencias Agropecuarias
Cargo:
Investigadora, (AGARED)
Institución:
CIATEJ Unidad Zapopan
Datos postales:
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. A.C. Camino Arenero 1227, El Bajío del Arenal, 45019 Zapopan, Jalisco. México.
línea de Investigación:
Sublíneas de investigación:
Diseño, optimización y aplicación de biocatalizadores.
Áreas de la industria:
Fructanos de agave .
Proteasas y sus aplicaciones industriales.
Grupos de Investigación:
AGARED (Red de agave y derivados).
Teléfono + Ext.:
(33) 33455200 Ext. 1676
E-mail:
rcamacho@ciatej.mx
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Título:
Doctora en ciencias en procesos biotecnológicos
Nivel SNI:
Nivel 1
Área del SNI:
VI Biotecnología y Ciencias Agropecuarias
Cargo:
Investigadora, (AGARED)
Institución:
CIATEJ Unidad Zapopan
Datos postales:
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. A.C. Camino Arenero 1227, El Bajío del Arenal, 45019 Zapopan, Jalisco. México.
línea de Investigación:
Sublíneas de investigación:
Diseño, optimización y aplicación de biocatalizadores.
Áreas de la industria:
Fructanos de agave . Proteasas y sus aplicaciones industriales.
Grupos de Investigación:
AGARED (Red de agave y derivados).
Teléfono + Ext.:
(33) 33455200 Ext. 1676
E-mail:
rcamacho@ciatej.mx
Formación académica
- Doctorado en Ciencias en Procesos Biotecnológicos. Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (U de G) Área de estudio: Biotecnología, Ingeniería enzimática Titulo de la tesis: “Producción y caracterización de esterasas y lipasas a partir de arqueas halófilas, con aplicaciones potenciales en biocatálisis”. - Licenciatura en Ingeniería Química. Centro Universitario de la Ciénega (U de G) Área de estudio: Alimentos.
Experiencia profesional
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco: Investigador titular B. Posgrado PIB: Docente. Bioingeniería y Bioprocesos, Biocatálisis. Posgrado PICYT: Docente. Microbiología industrial, Bioquímica. Instituto Tecnológico de Monterrey: Profesor de cátedra. Bioseparaciones, Bioprocesos. Universidad Autónoma de Guadalajara: Profesor. Bioseparaciones. Centro de Enseñanza Técnica Industrial: Docente. Forrajera Morales: Gerente de Control de Calidad. Tequila Centinela: Jefe del Departamento de Ingeniería.
Proyecto actual
- Desarrollo y escalamiento de procesos enzimáticos para la obtención de quitina y quitosano. - Búsqueda y prospección de proteasas halófilas con aplicación industrial. - Bacterias y arqueas halófilas para obtención de pigmentos, biosurfactantes, EPS y proteasas.
Redes internas
FRUCTANOS DE AGAVE