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A partir del Plan de Desarrollo Nacional que tiene como objetivo impulsar el crecimiento verde,&nbsp... Leer más

La industria de alimentos procesados es una de las más activas y estratégicas en M&e... Leer más

Actualmente, uno de los problemas ambientales mas graves que afectan a las grandes metrópolis... Leer más

El 24 de agosto de 1976, gracias a la unión de voluntades del Gobierno del Estado de Jalisco,... Leer más

El consumidor demanda productos que involucren los sentidos, es decir, el gusto, lo visual, el aroma... Leer más

El pasado miércoles 18 de julio, se llevó a cabo el Taller México – Itali... Leer más

La contaminación ambiental se considera como un problema de salud pública ya que son m... Leer más

El Dr. Ernesto Prado Montes de Oca investigador de la Unidad de Biotecnología Médica y... Leer más

Los capsaicinoides son moléculas obtenidas del chile que por lo general provocan una sensaci&... Leer más

El Dr. Jorge Alberto Verdín Ramos, doctorado por el Instituto de Biotecnología de la U... Leer más

En el marco de la Iniciativa Yucatán, la Dirección General de Educación Superio... Leer más

Por primera vez, el CIATEJ participó en el festival Papirolas, a través de los tallere... Leer más