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La meliponicultura en Yucatán, un legado...

23 febrero 2021

La meliponicultura (cría y manejo de abejas de la tribu Meliponini) se ha desarrollado en la... Leer más

Día del inventor mexicano

17 febrero 2021

Desde el año de 1993 se reconoce la labor de las y los inventores mexicanos cuyas contribucio... Leer más

Día Internacional de la Mujer y la Niña e...

11 febrero 2021

El 11 de febrero se conmemora el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia... Leer más

Bebidas embotelladas (agua y refrescos) y...

27 enero 2021

“Nuestro país tiene una enorme preferencia por el agua embotellada, pero tambi&eacute... Leer más

Revalorización de residuos agroindustrial...

27 enero 2021

Los residuos agroindustriales son generados por las diferentes industrias alimentarias y agrí... Leer más

Búsqueda de nuevos fármacos de subproduct...

21 diciembre 2020

Dr. Juan Luis Morales Landa. Investigador Tecnología de Alimentos, Centro de Investigaci&o... Leer más

Botanas y Salsas, saludables y novedosas

11 diciembre 2020

  Artículo publicado en NotiCIAJ Año 14 No. 7, Julio 2020 Por Guadalupe... Leer más

¿Cómo sacarle más jugo al queso?

30 noviembre 2020

Autoras: Dra. María Patricia Chombo Morales y Dra, Tannia Alexandra Quiñones Mu&ntilde... Leer más

CIATEJ de la ciencia al mercado

30 noviembre 2020

5 de los 12 proyectos aceptados en la “Convocatoria De la Ciencia al Mercado” pertenecen... Leer más

Biotaller presente en Papirolas 2020

20 noviembre 2020

Por tercer año consecutivo, CIATEJ estuvo presente en el festival Papirolas, que en esta ocas... Leer más

1er FORO REGIONAL Nuez Pecanera y su Apro...

11 noviembre 2020

El martes 15 de diciembre, se llevará cabo el 1er Foro Virtual Regional "Nuez Pecanera&n... Leer más

Fagoterapia

30 octubre 2020

La fagoterapia, consiste en la utilización de bacteriófagos o fagos para tratar infecc... Leer más

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