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Se realiza el IV Simposio Internacional d...
14 marzo 2019
Del 6 al 8 de marzo se llevó a cabo la cuarta edición del Simposio Internacional Agave... Leer más
Jatropha curcas L., potencial bioenergéti...
28 febrero 2019
La Dra. Guadalupe López Puc, investigadora de la sede Sureste del CIATEJ, escribió par... Leer más
CIATEJ en el top 10 de los que más patent...
15 febrero 2019
Para el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), el trabajo que realizan las universida... Leer más
Sustratos para la Agricultura Orgánica
11 febrero 2019
El comercio internacional de productos hortícolas fue estimado en aproximadamente $60 billone... Leer más
Bacterias aisladas de Cuatro Ciénegas
31 enero 2019
Cuatro Ciénegas es un lugar fascinante para la ciencia, es un museo viviente de finales del p... Leer más
Aprovechamiento integral de frutas tropic...
18 enero 2019
Dr. Juan Carlos Cuevas Bernardino Investigador Cátedra CONACYT – CIATEJ Sede Sureste... Leer más
Microbiología aplicada a la industria con...
15 enero 2019
"Microbiología aplicada a la industria confitera" Mariana Denise Caudel Medr... Leer más
Spirulina: fuente natural de prebióticos
20 diciembre 2018
Los prebióticos se definen como ingredientes alimentarios no digeribles, los cuales... Leer más
Vida de anaquel de productos cárnicos
20 diciembre 2018
La Dra. María Dolores García Parra investigadora de Tecnología Alimentaria de n... Leer más
CIATEJ presente en el cierre de actividad...
03 diciembre 2018
El día de ayer concluyó la Feria Internacional del Libro de Guadalajara (FIL). De acue... Leer más
Apoyo para el sistema agroalimentario de...
29 noviembre 2018
El día de ayer en el marco de las actividades dentro del stand de Conacyt en la Feria Interna... Leer más
La ficocianina: colorante y alimento func...
28 noviembre 2018
La ficocianina es un importante colorante azul natural para alimentos que puede usarse como ingredie... Leer más
