Dr. Noé Luiz Santos
Título:
Doctorado en Ciencias en Innovación Biotecnológica
Nivel SNI:
Candidato
Área del SNI:
Área II: Biología y Química
Cargo:
Tecnólogo en industria de alimentos
Institución:
CIATEJ Unidad Noreste.
Datos postales:
Parque de Investigación e Innovación Tecnológica (PIIT) localizado en el municipio de Apodaca C.P. 66629, Nuevo León.
línea de Investigación:
Sublíneas de investigación:
Desarrollo de procesos, equipos y su escalamiento a nivel piloto e industrial
Áreas de la industria:
Procesos para la obtención de ingredientes a partir del agave.
Purificación de aceites esenciales cítricos
Separación y purificación de nutracéuticos para la industria de alimentos, cosméticos y farmaceúticos.
Grupos de Investigación:
Tecnología Alimentaria
Teléfono + Ext.:
(81) 82155200 Ext. 3013
E-mail:
nsantos@ciatej.mx
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Título:
Doctorado en Ciencias en Innovación Biotecnológica
Nivel SNI:
Candidato
Área del SNI:
Área II: Biología y Química
Cargo:
Tecnólogo en industria de alimentos
Institución:
CIATEJ Unidad Noreste.
Datos postales:
Parque de Investigación e Innovación Tecnológica (PIIT) localizado en el municipio de Apodaca C.P. 66629, Nuevo León.
línea de Investigación:
Sublíneas de investigación:
Desarrollo de procesos, equipos y su escalamiento a nivel piloto e industrial
Áreas de la industria:
Procesos para la obtención de ingredientes a partir del agave. Purificación de aceites esenciales cítricos Separación y purificación de nutracéuticos para la industria de alimentos, cosméticos y farmaceúticos.
Grupos de Investigación:
Tecnología Alimentaria
Teléfono + Ext.:
(81) 82155200 Ext. 3013
E-mail:
nsantos@ciatej.mx
Formación académica
Ing. Bioquímico con maestría en procesos Agroindustriales y Doctorado en Ciencias en Innovación Biotecnológica por CIATEJ
Experiencia profesional
Actualmente es Tecnólogo Asociado C en el CIATEJ subsede Noreste.
Proyecto actual
Implementación del proceso a nivel piloto para la obtención de fructanos fraccionados de agave. “Programa de la ciencia al mercado” del gobierno de Jalisco.
Redes internas
Asesorías de tesis
Purificación de aceites esenciales cítricos mediante tecnología de membranas y resinas de intercambio iónico.
