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Curso Teórico-Práctico de síntesis de péptidos en fase sólida y su aplicación

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Tecnologías convencionales y emergentes de deshidratado para el aprovechamiento de materias primas

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Diseño molecular y plataformas biológicas para la obtención de moléculas recombinantes de interés biotecnológico

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Valorización de residuos pesqueros por la obtención de colágeno hidrolizado

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Gestión y planeación de proyectos tecnológicos y evaluación de impacto con la Matriz del Marco Lógico

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Ingeniería de compuestos biocativos: Laboratorio-Piloto, análisis cromatográfico y evaluación del potencial biológico

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Diagnóstico y epidemiología molecular de agentes infecciosos

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Compuestos Bioactivos: Análisis cromatográfico, potencial antioxidante y efectos contra la obesidad, diabetes e hipertensión

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Desarrollo de Bioinsecticidas Microbianos

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Yogurt funcional: Tecnología e ingredientes saludables

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Fase II y Fase III de la NOM-051 para etiquetado de alimentos en México

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Explorando el arte de la escritura científica: metodologías, experiencias compartidas y recomendaciones prácticas

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