Dra. Guadalupe María Guatemala Morales

Título:

Doctor en Ciencias en Ingeniería Química

Nivel SNI:

Nivel I

Área del SNI:

Área VII, Ingenierías

Cargo:

Investigadora Titular C

Institución:

CIATEJ, Unidad Guadalajara.

Datos postales:

Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. A.C. Av. Normalistas 800. Colinas de la Normal. 44270 Guadalajara, Jalisco. México.

línea de Investigación:

- Tecnología Alimentaria

Sublíneas de investigación:

1. Desarrollo y calidad de alimentos y bebidas / Food and beverage quality and development 2. Ingeniería y Tecnología de Procesos Alimentarios / Food Process Engineering and Technology

Áreas de la industria:

-Alimentos, tostado de café, secado de semillas, procesamiento de alimentos

Grupos de Investigación:

Grupo de Fenómenos de Transporte y Procesos de Separación (FTPS) Investigadores: 1. Dr. Enrique Arriola Guevara (responsable, UDG) 2. Dr. Jorge Alberto García Fajardo (CIATEJ, Sede Monterrey) 3. Dr. José Armando Ulloa (UAN, Unidad Tepic) 4. Dra. Rosa Isela Corona González (UDG) 5. Dr. José Roberto Ramos Ibarra (UDG) 6. Dra. Aurora Valdez Fragoso (ITESM, Unidad Monterrey) 7. Dr. Eduardo Padilla Camberos (CIATEJ, Sede Central) 8. Dr. Pedro Mondragón Cortez (CIATEJ, Sede Zapopan) 9. Dr. Carlos Pelayo Ortiz (UDG) 10. Dra. Alejandra Conde Hernández (BUAP) 11. Dr. Ernesto Rodríguez (CIATEJ, Sede Zapopan) 12. Dr. Hugo Espinosa Andrews (CIATEJ, Sede Zapopan) 13. Dra. Norma Morales (CIATEJ, Sede Zapopan) 14 . Dr. Enrique Jaime Herrera López (CIATEJ, Sede Zapopan) 15. Dr. José Daniel Padilla de la Rosa

Teléfono + Ext.:

(33) 33455200 Ext. 1501

E-mail:

gguatemala@ciatej.mx guadisga@msn.com

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