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Dra. Rosa María Camacho Ruíz

Título:

Doctora en ciencias en procesos biotecnológicos

Nivel SNI:

Nivel I

Área del SNI:

VI Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

Cargo:

Investigadora, (AGARED)

Institución:

CIATEJ Unidad Zapopan

Datos postales:

Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. A.C. Camino Arenero 1227, El Bajío del Arenal, 45019 Zapopan, Jalisco. México.

línea de Investigación:

- Biotecnología Industrial

Sublíneas de investigación:

Diseño, optimización y aplicación de biocatalizadores.

Áreas de la industria:

Bioprospección de microorganismos halófilos: arqueas bacterias y sus biomoléculas (Pigmentos, surfactantes, enzimas, polisacáridos)

Grupos de Investigación:

AGARED (Red de agave y derivados) y RED MEXICANA DE EXTREMÓFILOS

Teléfono + Ext.:

(33) 33455200 Ext. 1676

E-mail:

rcamacho@ciatej.mx

Descargar CV

Formación académica

Doctorado en Ciencias en Procesos Biotecnológicos. Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (U de G) Área de estudio: Biotecnología, Ingeniería enzimática Titulo de la tesis: “Producción y caracterización de esterasas y lipasas a partir de arqueas halófilas, con aplicaciones potenciales en biocatálisis” 

Licenciatura en Ingeniería Química. Centro Universitario de la Ciénega (U de G) Área de estudio: Alimentos 

Experiencia profesional

Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco: Investigador titular B. 

Posgrado PIB: Docente. Bioingeniería y Bioprocesos, Biocatálisis 

Posgrado PICYT: Docente. Microbiología industrial, Bioquímica. 

Instituto Tecnológico de Monterrey: Profesor de cátedra. Bioseparaciones, Bioprocesos 

Universidad Autónoma de Guadalajara: Profesor. Bioseparaciones 

Centro de Enseñanza Técnica Industrial: Docente 

Forrajera Morales: Gerente de Control de Calidad 

Tequila Centinela: Jefe del Departamento de Ingeniería 

Proyecto actual

Bioprospección de microorganismos halófilos para la obtención de moléculas (biocatalizadores, pigmentos, polisacáridos, biosurfactantes). 

Redes internas

Desarrollo y escalamiento de procesos enzimáticos para la obtención de quitina y quitosano  

Búsqueda y prospección de proteasas halófilas con aplicación industrial  

Bacterias y arqueas halófilas para obtención de pigmentos, biosurfactantes, EPS y proteasas 

Asesorías de tesis

Licenciatura. Escalamiento de bioprocesos para metabolitos de microorganismos halófilos 

Maestría. Bioprospección de moléculas de interés industrial, polisacáridos de arqueas halófilas, desarrollo de aplicaciones 

Doctorado. Diseño de sistemas biocatalisis no convencional con lipasas halófilas 

Prospectos de empresas de base tecnológica. Desarrollo de productos derivados de agave por medio de tecnología enzimática. Procesos enzimáticos para la obtención de productos de valor a partir de residuos industriales empleando proteasas. 

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