Ing. Ofelia Fernández Flores
Título:
Ingeniero Químico
Nivel SNI:
-
Área del SNI:
-
Cargo:
Ingeniero de Proyectos
Institución:
CIATEJ Unidad Zapopan.
Datos postales:
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. A.C. Av. Normalistas 800. Colinas de la Normal. 44270 Guadalajara, Jalisco. México.
línea de Investigación:
Sublíneas de investigación:
Diseño y desarrollo de procesos y equipos; Escalamiento y optimización de procesos a nivel industrial
Áreas de la industria:
Procesamiento de frutas y hortalizas
Grupos de Investigación:
Ingeniería y Tecnología de Procesos Alimentarios.
Teléfono + Ext.:
(33) 33455200 Ext. 1000
E-mail:
ofernandez@ciatej.mx
Descargar CV
Título:
Ingeniero Químico
Nivel SNI:
-
Área del SNI:
-
Cargo:
Ingeniero de Proyectos
Institución:
CIATEJ Unidad Zapopan.
Datos postales:
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. A.C. Av. Normalistas 800. Colinas de la Normal. 44270 Guadalajara, Jalisco. México.
línea de Investigación:
Sublíneas de investigación:
Diseño y desarrollo de procesos y equipos; Escalamiento y optimización de procesos a nivel industrial
Áreas de la industria:
Procesamiento de frutas y hortalizas
Grupos de Investigación:
Ingeniería y Tecnología de Procesos Alimentarios.
Teléfono + Ext.:
(33) 33455200 Ext. 1000
E-mail:
ofernandez@ciatej.mx
Formación académica
Ingeniero Químico
Experiencia profesional
Diseño y desarrollo de procesos y equipos; Escalamiento y optimización de procesos a nivel industrial.
Proyecto actual
Diseño e instalación de una planta procesadora de frutas y hortalizas para los bancos de alimentos de Jalisco.
Redes internas
Red de Trazabilidad e Inocuidad Alimentaría del CIATEJ
Asesorías de tesis
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