Dr. Juan Carlos Mateos Díaz
Título:
Doctor en Química Molecular y moléculas bioactivas
Nivel SNI:
Nivel 1
Área del SNI:
Área VI: Biotecnología y Ciencias Agropecuarias
Cargo:
Director Biotecnología Industrial, Investigador titular C
Institución:
CIATEJ Unidad Zapopan
Datos postales:
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. A.C. Camino Arenero 1227, El Bajío del Arenal, 45019 Zapopan, Jalisco. México.
línea de Investigación:
Sublíneas de investigación:
Biocatálisis
Áreas de la industria:
Bioconjugados enzimáticos, Fermentación en medio sólido.
Grupos de Investigación:
Biotecnología Industrial
Teléfono + Ext.:
(33) 33455200 Ext. 1306
E-mail:
jcmateos@ciatej.mx
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Título:
Doctor en Química Molecular y moléculas bioactivas
Nivel SNI:
Nivel 1
Área del SNI:
Área VI: Biotecnología y Ciencias Agropecuarias
Cargo:
Director Biotecnología Industrial, Investigador titular C
Institución:
CIATEJ Unidad Zapopan
Datos postales:
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. A.C. Camino Arenero 1227, El Bajío del Arenal, 45019 Zapopan, Jalisco. México.
línea de Investigación:
Sublíneas de investigación:
Biocatálisis
Áreas de la industria:
Bioconjugados enzimáticos, Fermentación en medio sólido.
Grupos de Investigación:
Biotecnología Industrial
Teléfono + Ext.:
(33) 33455200 Ext. 1306
E-mail:
jcmateos@ciatej.mx
Formación académica
Doctor en Química Molecular y moléculas bioactivas.
Aix-Marseille Univesité, Marsella, Francia.
Experiencia profesional
El Dr. Mateos, actualmente director del área de Biotecnología Industrial del CIATEJ, es investigador titular C con más de 10 años de experiencia en la implementación de métodos rápidos de búsqueda y selección, así como en la purificación y caracterización de enzimas hidrolíticas. Es miembro del SNI-1 y ha dirigido diferentes proyectos de fondos públicos y privados encaminados al empleo de biocatalizadores para la obtención de metabolitos de alto valor agregado con distintas aplicaciones biotecnológicas, bajo el concepto de biorefinería.
Proyecto actual
Aprovechamiento integral del nejayote para la obtención concomitante de agua tratada y moléculas biotecnológicas de alto valor agregado
Redes internas
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Asesorías de tesis
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