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Dr. Juan Carlos Mateos Díaz

Título:

Doctor en Química Molecular y moléculas bioactivas

Nivel SNI:

Nivel 1

Área del SNI:

Área VI: Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

Cargo:

Director Biotecnología Industrial, Investigador titular C

Institución:

CIATEJ Unidad Zapopan

Datos postales:

Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. A.C. Camino Arenero 1227, El Bajío del Arenal, 45019 Zapopan, Jalisco. México.

línea de Investigación:

- Biotecnología Industrial

Sublíneas de investigación:

Biocatálisis

Áreas de la industria:

Bioconjugados enzimáticos, Fermentación en medio sólido.

Grupos de Investigación:

Biotecnología Industrial

Teléfono + Ext.:

(33) 33455200 Ext. 1306

E-mail:

jcmateos@ciatej.mx

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Formación académica

Doctor en Química Molecular y moléculas bioactivas. 

Aix-Marseille Univesité, Marsella, Francia.  

Experiencia profesional

El Dr. Mateos, actualmente director del área de Biotecnología Industrial del CIATEJ, es investigador titular C con más de 10 años de experiencia en la implementación de métodos rápidos de búsqueda y selección, así como en la purificación y caracterización de enzimas hidrolíticas. Es miembro del SNI-1 y ha dirigido diferentes proyectos de fondos públicos y privados encaminados al empleo de biocatalizadores para la obtención de metabolitos de alto valor agregado con distintas aplicaciones biotecnológicas, bajo el concepto de biorefinería. 

Proyecto actual

Aprovechamiento integral del nejayote para la obtención concomitante de agua tratada y moléculas biotecnológicas de alto valor agregado 

Redes internas

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Asesorías de tesis

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