Autores:
Claudia Alvarado Osuna (CIATEJ)
José de Jesús Hernández López (El Colegio de Michoacán)
José de Jesús Arriaga Varela (CETAC 01)
Judith Berenice Valentín Sánchez (UdG)
Rafael Alfonso González Mejía (UdG)

DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.17782645
ISBN impresión: 978-607-8734-96-2
ISBN electrónico: 978-607-8734-97-9

En la quietud de la madrugada, cuando el sol apenas insinúa su llegada, los pescadores del lago de Chapala salen con su red, su lancha y una esperanza que, con el paso del tiempo, ha ido menguando. Cada día regresan con menos peces para alimentar a más familias. La pregunta, inevitable, flota sobre el agua: ¿habrá futuro para la pesca en la ribera?

Acuicultura en Chalpicote, ribera del lago de Chapala surge precisamente desde esa pregunta. El libro recoge las memorias de un encuentro inusual y profundamente humano: pescadores y científicos que, sin proponérselo, coincidieron frente al lago y decidieron escucharse. En esa charla surgen propuestas que al final transformarían realidades.

Esta obra documenta un proceso de colaboración entre saberes locales y conocimiento científico, donde el aprendizaje fue recíproco. Nadie puede asegurar quién enseñó más o quién aprendió mejor, pero sí queda claro que el intercambio permitió desarrollar la producción de pescado libre de metales pesados, destinado tanto al consumo local como a desayunadores escolares y a mejorar la economía familiar de los pescadores.
Cuando se siembran semillas, se cosechan frutos; cuando se siembran alevines, se cultivan peces… y bienestar para las comunidades.

Una herramienta de conocimiento para la ribera de Chapala

El propósito del libro es convertirse en una herramienta abierta y accesible para las comunidades de la ribera del lago. Su elaboración reunió a equipos multidisciplinarios de tres Centros Públicos de Investigación (CIATEJ, CIESAS y El Colegio de Michoacán) junto con docentes y estudiantes del CETAC 01 y de la Universidad de Guadalajara.

Gracias al interés y compromiso de la familia Santiago, originaria de Chalpicote, Jalisco, fue posible establecer las bases para una granja acuícola comunitaria y compartir conocimientos clave para el cultivo de bagre. La familia aceptó el reto, invirtió tiempo y recursos, y abrió sus puertas a un proceso de capacitación continua.

Lo que enseña el lago y lo que enseña la ciencia

El libro no solo presenta la transferencia de conocimientos desde los especialistas hacia la comunidad; también narra el camino inverso. Los investigadores encontraron en Chalpicote nuevos desafíos, nuevas formas de comprender el lago y una relación fraterna con sus habitantes.

A través de láminas, esquemas e infografías claras, la obra explica temas esenciales como:

• Alimentación de peces.
• Manejo y mantenimiento de estanques.
• Uso adecuado de instrumentos.
• Prevención y tratamiento de enfermedades detectadas en peces cultivados en Chapala.
• Cuidados posteriores a la extracción.
• Resultados de una década de monitoreo de metales pesados en peces del lago y métodos para producir pescado libre de contaminantes.

Un legado para las siguientes generaciones

Este libro queda como testimonio y herramienta para quienes continúan y continuarán trabajando por el futuro del lago de Chapala. Es, al mismo tiempo, un legado para la región y una invitación a que nuevas comunidades adopten y fortalezcan iniciativas acuícolas sostenibles.

Porque cuando ciencia y comunidad se encuentran, el conocimiento no solo se comparte: se transforma en futuro.

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