Teórico – práctico destilación de tequila
Teórico – práctico destilación de tequila
Inicio
7 de Mayo del 2018
Fin:
8 de Mayo del 2018
Duración:
12 horas / 2 días
Horario:
09:00 a 15:00 hrs
Sede:
CIATEJ Zapopan
Precio:
$7,000.00 MXN
Temario General
Clase Teórica: Bases y Tipos de Destilación
-
Fundamentos de la destilación.
Propiedades fisicoquímicas de los compuestos químicos volátiles
Bebidas destiladas
Técnicas de Separación
Técnicas de Destilación
Equipos de destilación
Cumplimiento de la norma y resolución de problemas
Clase Práctica: Destrozamiento y Rectificación.
-
Destrozamiento
-
Rectificación
-
Cálculo de una columna de destilación.
Objetivo del curso:
El participante conocerá los factores del proceso y del equipo que son importantes para definir la calidad del destilado y la eficiencia del proceso.
Dirigido a:
Personal operario, personal técnico, supervisores de plantas de producción de tequila.
Formas de Pago:
El pago se puede realizar en nuestras instalaciones, en efectivo, con cheque a nombre del Centro o con tarjeta de crédito, así como depósito o transferencia a:
Información de pagoCómo inscribirse:
- 1. Descargue el siguiente archivo, No lo llene en linea los cambios no se guardaran en linea
- 2. Llene los datos solicitados en el documento
- 3. Envíe el documento a educacion.continua@ciatej.mx para procesar su solicitud
- 4. Tambien puedes realizar tu registro en línea:
Personal de Capacitación:
Dr. Rogelio Prado Ramírez
Ver curriculumContacto:
Carolina Padilla González
educacion.continua@ciatej.mx
+52(01) 33 33 45 5200 Ext. 1160