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Teórico-práctico de Etiquetado Nutrimental FDA con actualización y requerimientos de exportación

Teórico-práctico de Etiquetado Nutrimental FDA con actualización y requerimientos de exportación

Inicio

12 de septiembre de 2019

Fin:

13 de septiembre de 2019

Duración:

2 días / 14 horas

Horario:

09:00 a 16:00 hrs

Sede:

CIATEJ sede Guadalajara

Precio:

$6,500.00 MXN + IVA

Temario General


  • Importancia del etiquetado Nutricional de alimentos y bebidas no alcohólicas, para su exportación a los Estados Unidos de América 
  • Definiciones e Introducción al esquema de FDA 
  • CFR USDA, e instituciones gubernamentales que se encargan la vigilancia del etiquetado 
  • Componentes de una etiqueta, panel de información, panel de exhibición 
  • Información, que debe contener, tipografías / Requisitos de etiquetas: nombre del producto, marca, declaración del contenido neto, /unidades de medida a emplear 
  • Declaración de Propiedades Nutricionales y Saludables 
  • Cálculo de las porciones, RACC 
  • Criterios y Desarrollo para el Etiquetado Nutrimental, tabla , nutrientes, cálculos 
  • Tipos de formatos, excepciones y alcances 
  • Declaraciones de Ingredientes, Normas de identidad, Etiquetado de alérgenos, leyendas precautorias, modo de conservación, responsable, país de origen, 
  • Aditivos y regulaciones específicas que se relacionan al etiquetado 
  • Uso de logos, certificaciones y gráficos 
  • Mercadotecnia, ¿cómo evitar la publicidad engañosa? 
  • Uso de claims y beneficios, Declaración de Propiedades Nutricionales y Saludables 
  • Reglas de redondeo, valores diarios en adultos y niños 
  • Análisis requeridos y bases de datos teóricas

Objetivo del curso:


Proporcionar las herramientas necesarias a los productores y empresarios en la realización de sus etiquetas y tablas nutrimentales, bajo el estándar de Normatividad aplicable Mercado de Exportación (USA), en cumplimiento al estándar de FDA.

Dirigido a:


A las micro, pequeñas y medianas empresas, profesionales de la industria, y todo el personal interesado en conocer los aspectos relevantes del etiquetado Nutricional de alimentos y bebidas no alcohólicas.


Formas de Pago:

El pago se puede realizar en nuestras instalaciones, en efectivo, con cheque a nombre del Centro o con tarjeta de crédito, así como depósito o transferencia a:

Información de pago

Cómo inscribirse:


  • 1. Descargue el siguiente archivo
  • 2. Llene los datos solicitados en el documento
  • 3. Envíe el documento a educacion.continua@ciatej.mx para procesar su solicitud

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Personal de Capacitación:

Por Confirmar


Contacto:

Carolina Padilla González

educacion.continua@ciatej.mx

+52(01) 33 33 45 5200 Ext. 1160

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