Cargando

Conversatorio para la construcción de nodos agroalimentarios

Conversatorio para la construcción de nodos agroalimentarios

Inicio

26 de abril del 2021

Fin:

29 de abril del 2021

Duración:

15 HRS

Horario:

9:00 - 13:00 hrs

Sede:

Online

Precio:

$700.00 MXN + IVA

Temario General


Intercambio de conocimientos de la Economía Agrícola y empresas campesinas     

1.1 Introducción a la Economía Agrícola     

1.2 Oferta y demanda de productos agroalimentarios   

1.3  ¿Cuáles son las estrategias para incrementar la comercialización y     ventas de productos agroalimentarios en esta nueva normalidad?   

1.4  ¿Cómo administro mi Unidad agropecuaria (rural, campesina, etc.)?   

1.5 Alternativas de medición de Rentabilidades y sostenibilidad

Importancia del Patrimonio Biocultural (Protocolo de Nagoya)     

2.1 Categorías y conceptos del Patrimonio Biocultural

2.2 Método, técnicas y herramientas para su protección 

2.3 Diseño y aplicación de estrategias del rescate Patrimonio Biocultural

2.4 Trayectorias de actores

Construcción de circuitos cortos de economía social y solidaria     

3.1 Economías alternativas: una mirada epistemológica desde el sur   

3.2   Mapeo de consumo y de oferta y su conexión en red   

3.3. Plan de consumo y oferta     

3.4 Plan de sustentabilidad productiva     

3.5 Evaluación productiva: robustez y vulnerabilidad     

3.6 Simulación de flujos en un circuito local     

3.6 Circuitos económicos de capital y de economía social y solidaria     

3.7 Simulación de flujos en una red de circuitos

Objetivo del curso:


Fortalecer la construcción de nodos agroalimentarios, adquisición de habilidades, diseño de estrategias y aplicación de métodos interdisciplinarios para la gestión de la economía agrícola, agroalimentaria y empresas campesinas, considerando la diversidad de disciplinarios para promover el valor agregado de los productos del campo

Dirigido a:


Servidores públicos, productores y productoras (rurales, campesinos), profesionistas, sector académico, sector estudiantil, y público en general del sector público y privado, vinculados al análisis y promoción biocultural y bioeconomía.


Formas de Pago:

El pago se puede realizar en nuestras instalaciones, en efectivo, con cheque a nombre del Centro o con tarjeta de crédito, así como depósito o transferencia a:

Información de pago

Cómo inscribirse:


  • 1. Descargue el siguiente archivo
  • 2. Llene los datos solicitados en el documento
  • 3. Envíe el documento a educacion.continua@ciatej.mx para procesar su solicitud

Descargar archivo

Personal de Capacitación:

Dr. Ariel Vázquez Elorza

Ver curriculum

Contacto:

Carolina Padilla González

educacion.continua@ciatej.mx

+52(01) 33 33 45 5200 Ext. 1160

TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. CIATEJ © 2021