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Día Internacional de la Mujer y la Niña e...
11 febrero 2021
El 11 de febrero se conmemora el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia... Leer más
Bebidas embotelladas (agua y refrescos) y...
27 enero 2021
“Nuestro país tiene una enorme preferencia por el agua embotellada, pero tambié... Leer más
Revalorización de residuos agroindustrial...
27 enero 2021
Los residuos agroindustriales son generados por las diferentes industrias alimentarias y agrí... Leer más
Búsqueda de nuevos fármacos de subproduct...
21 diciembre 2020
Dr. Juan Luis Morales Landa. Investigador Tecnología de Alimentos, Centro de Investigaci&o... Leer más
Botanas y Salsas, saludables y novedosas
11 diciembre 2020
Artículo publicado en NotiCIAJ Año 14 No. 7, Julio 2020 Por Guadalupe... Leer más
¿Cómo sacarle más jugo al queso?
30 noviembre 2020
Autoras: Dra. María Patricia Chombo Morales y Dra, Tannia Alexandra Quiñones Muñ... Leer más
CIATEJ de la ciencia al mercado
30 noviembre 2020
5 de los 12 proyectos aceptados en la “Convocatoria De la Ciencia al Mercado” pertenecen... Leer más
Biotaller presente en Papirolas 2020
20 noviembre 2020
Por tercer año consecutivo, CIATEJ estuvo presente en el festival Papirolas, que en esta ocas... Leer más
1er FORO REGIONAL Nuez Pecanera y su Apro...
11 noviembre 2020
El martes 15 de diciembre, se llevará cabo el 1er Foro Virtual Regional "Nuez Pecanera&n... Leer más
Fagoterapia
30 octubre 2020
La fagoterapia, consiste en la utilización de bacteriófagos o fagos para tratar infecc... Leer más
Calidad del agua en la prensa de Aguamilp...
21 octubre 2020
RESUMEN: México es un país con tan solo algunos lagos naturales de pequeñas... Leer más
Reconversión de la industria alimentaria...
16 octubre 2020
La industria 4.0, definitivamente aparece como un cambio trascendental caracterizado por la introd... Leer más