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Evaluación sensorial para desarrollo de alimentos y bebidas

Evaluación sensorial para desarrollo de alimentos y bebidas

Inicio

13 de agosto del 2018

Fin:

15 de agosto del 2018

Duración:

3 días / 15 horas

Horario:

09:00 a 14:00 hrs

Sede:

CIATEJ Guadalajara

Precio:

$11,600.00 MXN + IVA

Temario General


  1.  Concepción del Producto
  2.  Formulación
  3.  Definición del Proceso
  4.  Pruebas Biológicas
  5.  Herramientas Sensoriales

Objetivo del curso:


Adquirir las herramientas metodológicas básicas y los principales criterios para el diseño y desarrollo de nuevos productos en la industria de alimentos y bebidas funcionales e ingredientes nutraceuticos

Dirigido a:


Personal técnico de los departamentos de I+D, I+D+i, Control de Calidad, Producción y todos los involucrados en la toma de decisión para la innovación en las empresas de alimentos y bebidas, específicamente aquellos interesados en los Alimentos Funcionales y los ingredientes Nutracéuticos.


Formas de Pago:

El pago se puede realizar en nuestras instalaciones, en efectivo, con cheque a nombre del Centro o con tarjeta de crédito, así como depósito o transferencia a:

Información de pago

Cómo inscribirse:


  • 1. Descargue el siguiente archivo
  • 2. Llene los datos solicitados en el documento
  • 3. Envíe el documento a educacion.continua@ciatej.mx para procesar su solicitud

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Personal de Capacitación:

Dra. Socorro Josefina Villanueva Rodríguez

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Contacto:

Carolina Padilla González

educacion.continua@ciatej.mx

+52(01) 33 33 45 5200 Ext. 1160

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