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  Datos de contacto de la Unidad de Transparencia y, en su caso, del Oficial de Protección de Datos Personales
  
  Domicilio: Av. Normalistas 800, Colinas de La Normal 44270 Guadalajara, Jalisco, México.
  Correo: unidadtransparencia@ciatej.mx
  Teléfono: (33) 33455200 ext. 1115, 1112, 1110
  Horario de atención: lunes a viernes de 08:00 a 15:00 horas
  
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  Aviso de privacidad integral del CIATEJ, A.C.
  
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  * Procedimiento para ejercer los Derechos ARCO
  
  * Solicitud Derechos ARCO
  
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- Apertura Gubernamental
  Apertura Gubernamental
  
  * Información Socialmente Útil
  
  * Transparencia Proactiva
  
  * Atención al Compromiso 9 de las Bases de Colaboración del PNCCIMMGP
  
  * Información Póblica de Interés General
- Gobierno Abierto
  Gobierno Abierto
  
  El CIATEJ, A.C., no cuenta con compromisos adoptados en los planes de acción primero, segundo, tercero y cuarto de la Alianza para el Gobierno Abierto (AGA).
  
  Sin embargo, a manera de consulta se comparten los siguientes links que pueden servir de referencia:
  
  * Definiciones de Gobierno Abierto
  
  * Definiciones de Gobierno Abierto desde el Ámbito Internacional
  
  * México en la Alianza para el Gobierno Abierto
- Datos Abiertos
  * Viáticos ejercicio 2023 completo .csv
  
  * Viáticos ejercicio 2022 .csv
  
  * Viáticos ejercicio 2023 completo .xls
  
  * Viáticos ejercicio 2022 .xls
  
  * Diccionario de datos viáticos 2022 .csv
  
  * Diccionario de datos viáticos 2023 .csv
  
  *
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  Denuncias
  
  Denuncias por incumplimiento
  a las Obligaciones de Transparencia
  del CIATEJ, A.C.
  
  Denuncias por incumplimiento
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  del Fideicomiso para la Investigación Científica
  y Desarrollo Tecnológico Del CIATEJ, A.C. (xls)
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Biotecnología Médica y Farmacéutica

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Curso:

Vida de anaquel de alimentos y bebidas

Precio:

$ 5,500.00 MXN

Curso:

Vida de anaquel de alimentos y bebidas

Objetivos

Adquirir herramientas metodológicas que le permitan estimar la vida de anaquel de sus productos.

Para quien es el curso

Técnicos y técnicas, químicos y químicas, involucrados en el control de calidad, la formulación y reformulación de alimentos y bebidas, así como en el desarrollo integral de nuevos productos.

Curso:

Formación de líderes de Evaluación Sensorial de alimentos y bebidas

Precio:

$ 8,000.00 MXN

Curso:

Formación de líderes de Evaluación Sensorial de alimentos y bebidas

Objetivos

Los participantes conocerán los fundamentos que sustentan la metodología de la Evaluación Sensorial aplicada a Alimentos y Bebidas en General

Para quien es el curso

Personal técnico, personal de ingeniería, gerencia, dirección de empresas de alimentos y bebidas de las áreas de control de calidad, desarrollo de nuevos productos, producción, mercadotecnia y ventas, así como docentes del área de alimentos y mercadotecnia.

Curso:

Última fase de la implementación NOM-051 para etiquetado de alimentos

Precio:

$ 4,000.00 MXN

Curso:

Última fase de la implementación NOM-051 para etiquetado de alimentos

Objetivos

Que el participante conozca, actualice y ejercite los conocimientos para elaboración de etiquetado de alimentos mexicano que incluye las modificaciones a la NOM-051-SCFI/SSA-2010. Que los participantes se concienticen de los cambios en la 3ª fase de la implementación de la NOM-051. El curso incluye como calcular sellos nutrimentales y elaboración de tabla nutrimental, tanto en alimentos modelo como en los productos de industrias de los participantes

Para quien es el curso

Desarrolladores de alimentos, nutriólogos y nutriólogas, mercadólogos y mercadólogas de industrias alimentarias, académicos y académicas y técnicos de laboratorio que imparten clases de bioquímica y química de alimentos.

Curso:

Herramientas Moleculares para Biotecnología

Precio:

$ 12,900.00 MXN

Curso:

Herramientas Moleculares para Biotecnología

Objetivos

Acercar a los participantes, de manera práctica, a las herramientas moleculares básicas enfocadas al desarrollo de proyectos biotecnológicos.

Para quien es el curso

Estudiantes, profesionales y emprendedores que deseen adquirir experiencia práctica en el uso de herramientas moleculares modernas para el desarrollo de proyectos biotecnológicos.

Curso:

Curso teórico-práctico: Digestión Anaerobia

Precio:

$ 6,750.00 MXN

Curso:

Curso teórico-práctico: Digestión Anaerobia

Objetivos

Capacitar sobre el proceso de digestión anaerobia de efluentes agroindustriales y residuos orgánicos para la producción de biogás, abarcando desde los fundamentos bioquímicos, microbiológicos, tipos de reactores y procesos en función del residuo a tratar, acondicionamiento de biogás, casos aplicados y prácticas de laboratorio para determinar el Potencial Bioquímico de Metano y composición del biogás.

Para quien es el curso

Empresas agroalimentarias, consultores, ingenieros e ingenieras, operarios de plantas de biogás y aguas residuales, técnicos del sector medioambiental, estudiantes, cualquier persona interesada en el aprovechamiento de residuos para la generación de biogás.

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