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Servicios por Sector: Confiteria

Paquete:

Paquete Aflatoxinas totales, Ocratoxina, Zearalenona, Toxina T2

Tiempo de Entrega:

8 días

Precio:

$ 2,900.00 MXN

Ensayo	Matriz de Estudio	Método	Certificado	Cantidad Requerida	Condiciones de Entrega
Paquete Aflatoxinas totales Ocratoxina Zearalenona Toxina T2	Alimentos	AgraQuant Fast Aflatoxin	No	1 kg	Alimentos no perecederos: Ambiente dentro de fecha de caducidad/presentación del producto

Paquete:

Paquete NUTRITION FACTS (Tabla de Información Nutrimental para FDA) “Code of Federal Regulation, Title 21: Food and Drugs, part 101.9 nutrition lebeling of food

Tiempo de Entrega:

15 días

Precio:

$ 11,000.00 MXN

Paquete:

Paquete NUTRITION FACTS (Tabla de Información Nutrimental para FDA) “Code of Federal Regulation, Title 21: Food and Drugs, part 101.9 nutrition lebeling of food

Ensayo	Matriz de Estudio	Método	Certificado	Cantidad Requerida	Condiciones de Entrega
Azucares Añadidos	Alimentos	CFR-TITULO 21, parte 101.9	No	--	--
Azúcares reductores totales	Alimentos	NOM-086-SSA1-1994 (Apéndice Normativo C Numeral 2)	No	200 g o mL	Alimentos Perecederos: Refrigeración menor a 24 horas/frasco o bolsa con cierre hermetico
Calcio en alimentos	Alimentos y materias primas (Ingredientes para la preparacion de alimentos)	No	Acreditación No: A-0500-045/13	Solidos 50 g, líquidos 200 mL	Alimentos perecederos en refrigeración, Alimentos no perecederos temperatura ambiente, dentro de fecha de caducidad y presentación del producto
Calorías de Grasa	Alimentos	CFR-Título 21, parte 101.9	No	--	--
Cenizas	Alimentos	NMX-F-607-NORMEX-2013	No	200 g o mL	Alimentos Perecederos: Refrigeración menor a 24 horas/frasco o bolsa con cierre hermetico
Colesterol	Alimentos	AOAC Official Method 976.26	No	250 g o mL	Muestras sólidas o a granel: Ambiente en fecha de caducidad/bolsa de plástico o envase original.
Fibra dietética total	Alimentos	NMX-F-622-NORMEX-2008	No	200 g o mL	Alimentos no perecederos: Ambiente dentro de fecha de caducidad/presentación del producto
Fierro	Alimentos y materias primas (Ingredientes para la preparacion de alimentos)	Método Interno INS-SM-US-71	No	Alimentos: 50 g	Alimentos Frescos y perecederos: Refrigeración menor a 24 horas/bolsa con cierre hermetico
Grasa Total (extracto etereo)	Alimentos	NOM-086-SSA1-1994 (Apéndice Normativo C Numeral 1)	No	200 g o mL	Alimentos no perecederos: Ambiente dentro de fecha de caducidad/presentación del producto
Grasas trans	Alimentos	NMX-F-490-1999-NORMEX	No	250 g o mL	Muestras líquidas y/o semiliquidas: Refrigeración menor de 24 horas/Frasco de vidrio o plástico herméticamente sellado
Humedad (Perdida al secado)	Alimentos	NMX-F-083-1986	No	200 g o mL	Alimentos no perecederos: Ambiente dentro de fecha de caducidad/presentación del producto
Potasio	Alimentos y materias primas (Ingredientes para la preparacion de alimentos)	Método Interno INS-SM-US-71	No	Solidos 50 g, líquidos 200 mL	Alimentos perecederos en refrigeración, Alimentos no perecederos temperatura ambiente, dentro de fecha de caducidad y presentación del producto
Proteínas	Alimentos	NMX-F-608-NORMEX-2011	No	200 g o mL	Alimentos no perecederos: Ambiente dentro de fecha de caducidad/presentación del producto
Sodio en alimentos	Alimentos y materias primas (Ingredientes para la preparacion de alimentos)	Método Interno INS-SM-US-71	No	Alimentos: 50 g	Alimentos Frescos y perecederos: Refrigeración menor a 24 horas/bolsa con cierre hermetico
Vitamina D	Alimentos y Bebidas	Método Interno	No	200 g o mL	En refrigeración, en frasco limpio y herméticamente cerrado

Paquete:

Paquete Tabla de Información Nutrimental NOM-051-SCFI-SSA1-2010

Tiempo de Entrega:

15 días

Precio:

$ 7,800.00 MXN

Paquete:

Paquete Tabla de Información Nutrimental NOM-051-SCFI-SSA1-2010

Ensayo	Matriz de Estudio	Método	Certificado	Cantidad Requerida	Condiciones de Entrega
Carbohidratos disponibles Incluye: Humedad (NMX-F-083) Cenizas (NMX-F-607-NORMEX) Grasas totales extracto etéreo (NOM-086-SSA1-1994 Apéndice Normativo C, Numeral 1) Proteínas (NMX-F-608-NORMEX) Fibra dietética (NMX-622-NORMEX)	Alimentos	NOM-051-SCFI/SSA1-2010	No	500 g o mL	Alimentos Perecederos: Refrigeración menor a 24 horas/frasco o bolsa con cierre hermetico
Carbohidratos totales por diferencia de analisis próximal Humedad (NMX-F-083) Cenizas (NMX-F-607-NORMEX) Grasas Totales extracto etereo (NOM-086-SSA1-1994 APENDICE NORMATIVO C NUMERAL 1) Proteinas (NMX-F-608-NORMEX)	Alimentos	NOM-051-SCFI/SSA1-2010	No	500 g o mL	Alimentos Perecederos: Refrigeración menor a 24 horas/frasco o bolsa con cierre hermetico
Cenizas	Alimentos	NMX-F-607-NORMEX-2013	No	200 g o mL	Alimentos Perecederos: Refrigeración menor a 24 horas/frasco o bolsa con cierre hermetico
Contenido Energético INCLUYE: Humedad (NMX-F-083) Cenizas (NMX-F-607-NORMEX) Grasas Totales extracto etereo (NOM-086-SSA1-1994 APENDICE NORMATIVO C NUMERAL 1) Proteinas (NMX-F-608-NORMEX) Fibra Dietetica (NMX-622-NORMEX) Carbohidratos disponibles (NOM-051-SCFI/SSA1-2010)	Alimentos	NOM-051-SCFI/SSA1-2010	No	500 g o mL	Alimentos Perecederos: Refrigeración menor a 24 horas/frasco o bolsa con cierre hermetico
Fibra dietética total	Alimentos	NMX-F-622-NORMEX-2008	No	200 g o mL	Alimentos no perecederos: Ambiente dentro de fecha de caducidad/presentación del producto
Grasa Total (extracto etereo)	Alimentos	NOM-086-SSA1-1994 (Apéndice Normativo C Numeral 1)	No	200 g o mL	Alimentos no perecederos: Ambiente dentro de fecha de caducidad/presentación del producto
Grasas trans	Alimentos	NMX-F-490-1999-NORMEX	No	250 g o mL	Muestras líquidas y/o semiliquidas: Refrigeración menor de 24 horas/Frasco de vidrio o plástico herméticamente sellado
Humedad (Perdida al secado)	Alimentos	NMX-F-083-1986	No	200 g o mL	Alimentos no perecederos: Ambiente dentro de fecha de caducidad/presentación del producto
Iconos frontales (Sellos de Advertencia)		NOM-051-SCFI/SSA1-2010	No		Se requiere información nutrimental NOM-051
Proteínas	Alimentos	NMX-F-608-NORMEX-2011	No	200 g o mL	Alimentos no perecederos: Ambiente dentro de fecha de caducidad/presentación del producto
Sodio en alimentos	Alimentos y materias primas (Ingredientes para la preparacion de alimentos)	Método Interno INS-SM-US-71	No	Alimentos: 50 g	Alimentos Frescos y perecederos: Refrigeración menor a 24 horas/bolsa con cierre hermetico

Nombre del ensayo:

Iconos frontales (Sellos de Advertencia)

Matrices Estudio:

Método de prueba:

NOM-051-SCFI/SSA1-2010

Precio:

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Temperatura y tiempo/contenedor	Se requiere información nutrimental NOM-051
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